先週(10/12~)にテリヤキストによって紹介された新着店舗を一挙ご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

740円で厚みのあるロースカツが食べられる『あかね農場 吉塚駅前店』福岡

福岡県福岡市にお店を構えるとんかつ店『あかね農場 吉塚駅前店』。価格が安くボリュームが多いので、若い男性が多い印象です。同店のとkなつは、160度の低温の油で揚げることにより肉に火が入りすぎず、絶妙な口当たりに仕上げています。極上でジューシーな味わいを堪能することができます。

鶏ベースのスープが旨い『Lotus Pot(ロータスポット)』大阪

大阪府大阪市にお店を構える薬膳鍋専門店『Lotus Pot(ロータスポット)』。同店では、ご主人が自らの体験に基づき、食物の其々の特性を活かし組み合わせて、身体を温め、気力や血液を増やし、効果的に、体質に合わせて調整した優しいお料理を味わうことができます。食べ終わって、数日たっても、身体がすっと気持ちいい感じで過ごすことができるほど効果があるそうです。

自家製ハムやサラミが20種類以上。病みつきになる『IL COTECHINO(イル コテキーノ)』山形

山形県山形市にお店を構える『IL COTECHINO(イル コテキーノ) 』。同店のシェフは、イタリアで5年近く修業経験のある実力派のシェフです。シェフ自ら仕込んだ、自家製ハムを20種類以上も味わうことができるとあり、ハム好きにはたまらないです。山形まで足を運ぶ価値のあるお店です。

今週の新着店舗は地方のお店が多い印象でしたね。ぜひ、自分の好みのお店を行かれてみてはいかがでしょうか。