都内で気軽に美味しい熟成肉を食べることができるお店をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

Tボーンの熟成肉を堪能『格之進F(カクノシンエフ) 』東京

六本木一丁目にお店を構える本格的な熟成肉を味わうことができる『格之進F(カクノシンエフ)』です。ダークブラウンを基調とした店内は、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気。黒毛和牛の生産から販売までを一貫して行っている格之進の熟成肉がいただくことができます。

吟味した熟成肉を“焼き”の名手が火入れする。『Carneya Sanoman's Purveyors(カルネヤサノマンズ) 』東京

西麻布にお店を構える『Carneya Sanoman's Purveyors(カルネヤサノマンズ)』です。同店では、いろいろな部位を味わうことができるお店です。カルネヤで腕を振るっていた高山シェフが熟成牛の先駆者のひとりである生産者とタッグを組んで、見事な火入れの熟成牛を提供してくれます。肉好きなら一度は訪れるべきお店です。

熟成肉のコースがリーズナブルな値段でいただける『鉄板バンビーナbyうしごろ 麻布十番店』東京

麻布十番にお店を構える『鉄板バンビーナbyうしごろ 麻布十番店』。店内は木目調でスタイリッシュな雰囲気です。熟成肉をさまざまな料理法で楽しむことができるます。7000円のコースでは、前菜数品に熟成肉の食べ比べ、名物トマトすき焼きにご飯物（カレーを選んだ）、デザートなど品数も質も高く満足できる一品ばかりです。人気店のため、訪れる際は早めに予約をしておくのがいいかもしれません。

いかがでしたでしょうか。どのお店の熟成肉もそれぞれにこだわりがあり美味しそうですね。肉好きの方はぜひ、全店舗訪れてみてはいかがでしょうか。