こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、食べ始めたら止まらないカラダの芯から汗だくになる絶品火鍋が食べることができるお店をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

やみつきになる火鍋。餃子が激ウマ！『ファイヤーホール陳』東京

2017年3月にお店をオープンさせた中華料理店『ファイヤーホール陳』。五反田駅から徒歩5分と駅からも近く、アクセスしやすいです。同店は、四川飯店の総料理長、菰田シェフがプロデュースされています。昼は、四川伝統の宜賓燃麺を始めとする麺専門店。夜は、営養薬膳師がこだわり抜いたスープと厳選された素材で食べる四川火鍋です。火鍋のスープは、辛いのにゴクゴク飲めるほど激ウマな一品です。

大汗かきながら食べる庶民的四川料理『四川DINING 望蜀瀘(ボウショクロ)』東京

赤坂駅が最寄駅になる中華料理店『四川DINING 望蜀瀘』。店内は、食堂のような空間が広がっています。火鍋では、人気のスープ2種類の味が楽しめ、肉を3種類、野菜を5種類選ぶ事も出来るので、自分の好きな形に仕上げる事もできます。

隠れ家中華火鍋『笑龍』東京

恵比寿駅前にお店を構えていた『笑龍』が住宅街の奥地へ移転し、かつての名物であった火鍋が登場。住宅街の中にある一軒家レストランのため、店内入る際は自宅に招かれているような感じです。同店の火鍋は、季節に応じた素材を使った火鍋が提供されるます。今の時期だと、パクチーを使用したパクチー薬膳火鍋なども用意されているので、女性からの支持も高そうです。

いかがでしたでしょうか。火鍋と一口で言ってもお店によって個性があっていいですね。ぜひ、自分好みのお店を見つけてみてはいかがでしょうか。