こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、大切な記念日で使いたいお店をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

化学料理が登場『タパスモラキュラバー』東京

マンダリンオリエンタル東京の38階にお店を構える『タパスモラキュラバー』。店内は重厚でシックな内装。カウンター席の目の前では、壮大な実験という名の料理を見ることができます。ひと口サイズの料理が20品以上提供されます。今までに体験したことのない、食感や香りをお楽しみ頂けるお店です。

東京タワーを見ながら頂くジャパニーズ・フレンチ『Tower Shita(タワシタ)』東京

東麻布の知る人ぞ知る隠れ家『Tower Shita(タワシタ)』。お店の前に看板などは一切なく、エレベーターホールに店の名前を示してあるシールが貼ってあるのみです。料理に関しては、日本人でも親しみやすく食べやすいジャパニーズフレンチです。東京タワーを下から見ることができる特別な空間は同店だけです。

愛の仏日料理。『AMOUR(アムール)』東京

恵比寿にお店を構える一軒家フレンチ『AMOUR(アムール)』。フランス料理の枠組みにとらわれず、日本人が作るフランス料理をベースに懐石料理の流れを取り入れるなど日本人らしさのある料理が魅力的です。4席しかないシェフズテーブルでは、日常では味わうことができない特別な空間をお過ごし頂けます。

いかがでしたでしょうか。大切な記念日等で使用する際にどれもおすすめのお店です。ぜひ、特別な日にご使用されてみてはいかがでしょうか。