茶葉の鑑定体験も!老舗茶舗が「抹茶ミュージアム」をオープン
[ドデスカ!‐名古屋テレビ]2017年4月19日放送の「けさの徳ダネ!」のコーナーでは、愛知県西尾市にオープンした抹茶博物館について紹介されていました。
西尾市は全国でも有数の抹茶の産地です。4月17日、抹茶の老舗あいやが運営する抹茶ミュージアム「和く和く」がオープンしました。
地域のランドマークを目指す
「和く和く」公式サイト
抹茶の製造工程を見学したり、専門家と一緒に茶葉の品質鑑定などが体験できます。また好みの茶葉をブレンドし、オリジナルの抹茶を作ることもできます。施設は完全予約制で、入場は無料となっています。
参加者は「臼は結構重かったが、ひき方によって香りが出ることを知った」「無料でここまでできるのはすごい」などと話していました。
入場が無料であることについて、あいやの高須志帆さんは「地域の人に抹茶をより知ってもらいたい思いがあって、地域のランドマークになっていけばいいと思う」とお話されました。
海外のお客様に対応するために、英語の資料も準備しているとのことです。抹茶はいまスーパーフードとしても注目されており、抹茶ミュージアムの誕生で国内外に抹茶の魅力を伝えていく施設となりそうです。(ライター:moca)