こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、赤坂で食べることができる高級イタリアンのお店をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

輝きのクロストーキョー蘇る。『CROSS 等食おうTOKYO(クロストーキョー)』

2016年12月に六本木よりお店を移転させた『クロストーキョー』。旬産旬消や医食同源といった料理コンセプトを元に料理を提供してくれます。全国の生産者から厳選して仕入れた有機野菜やハーブを筆頭に肉や魚をふんだんに使用した料理が魅力です。

土佐あか牛の絶品暖炉焼き！『VACCA ROSSA(ヴァッカロッサ)』東京

特製のトスカーナ暖炉でを使って料理を提供するお店『VACCA ROSSA(ヴァッカロッサ)』。店内は、曲線を多用し角のない空間が特徴的です。土佐あか牛の絶品暖炉焼きは絶品です。

シェフと料理を決める楽しみ『オステリア宇田川』東京

赤坂のマンションの1階にお店を構えるイタリアン『オステリア宇田川』。カウンター席9席の非常にこじんまりとした空間が特徴的なお店です。日本の旬や季節に重きを置き、日本のテイストをイタリア料理にした料理です。素材だけが書いてあるメニューを見て、シェフと共に料理を決めるといった他店では中々お目にかかれないスタイルで楽しむ事が出来ます。

いかがでしたでしょうか。赤坂の高うまイタリアンは、どれも非常に個性的で行きたくなるお店ばかりですね。ぜひ、チェックし行かれてみてはいかがでしょうか。