こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、肉好きの方にはたまらない、銀座でがっつり肉を食べたい時におすすめのお店をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

ステーキだけじゃなく全てが絶品！『かわむら』東京

銀座でステーキといえば食通の方なら誰もが一度は行ってみたいお店『かわむら』。紹介制が基本のため、予約するのも困難という人気店。さらに、食事代も日本で最高峰の価格と言われるほど。ステーキはもちろんのこと、前菜からデザートまで全てが絶品です。季節に限定のトリュフコースもチャレンジしていただきたいです。

見事な肉焼きの感性と技『Er bisteccaro dei magnaccioni(エルビスカッテーロ・デイマニャッチョーニ)』東京

「Bisteccaro」はイタリア語でステーキ職人。「Magnaccion」はイタリア語で食いしん坊達という食いしん坊たちのお腹を満たすためのステーキ職人としてローマ料理を提供してくれます。上質な赤身牛肉を厳選したTボーンステーキは、1kg。¥8,000~で頂くことができます。

年に一度くらいは『TROIS FLECHES(トロワフレーシュ)』東京

銀座にお店を構える『TROIS FLECHES』では、その日に調達した食材を使用し、シェフが毎日日替わりでメニューを考案したコース料理をお楽しみただけます。同店では、ステーキに合う厳選された和牛を使用するこだわり。シンプルに塩・胡椒で味付けされた肉本来の味を味わうことができるとありテリヤキスト4名から支持を得るお店です。

いかがでしたでしょうか。肉好きなら一度は行ってみたいお店ばかりですよね。ぜひ、一度自分に対するご褒美として利用されてみてはいかがでしょうか。