こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、札幌に来たら食べるべきランチ時の安ウマ店3選をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

本場に匹敵するやみつき豚骨スープ『ちゃんぽん一鶴 本店』北海道

札幌でちゃんぽんと言えばこのお店『ちゃんぽん一鶴 本店』。濃厚な豚骨ベースのスープに魚介や野菜の旨味がスープに溶け込んだスープは、本場のちゃんぽんを凌駕するほどの美味しさ。丸断面の太麺ストレートの麺が特徴的。この麺が、濃厚なスープと見事に絡み合い病みつきになる一品です。

名物の味噌ラーメンが旨い。『麺屋 彩未』北海道

札幌市豊平区という札幌市内からは少し離れたところにお店を構えるラーメン店『麺屋 彩未』。全国の味噌ラーメンの中でも知名度と実力ともにトップクラスと評判の同店。様々な素材の旨みを感じることができる洗練されたスープはあっさりとした印象。その洗練されたスープに合うのがシコシコの麺。もやしやネギ、たっぷりの生姜を組み合わせるのが最高です。

オシャレ空間でいただく創作中華『茶月斎』北海道

旬の食材を使った創作中華が食べることができる札幌の人気中華店『茶月斎』。店内に入ると驚くのが、独特なカーテンの仕切りで仕切られた空間は他のお店では見た事がない。お店の定番の麻婆豆腐も辛くて美味しい。ランチでは¥1,000~から食べることができるので、ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。

いかかがでしたでしょうか。札幌に来たらぜひ、食べていただきたいお店です。ぜひ、行ってみてください。