【エビフライ】巨大わらじサイズも! 足を運んででも食べたいうまい店5【名古屋】
愛知県は全国有数のクルマエビ漁獲量を誇り、愛知県の県の魚はクルマエビ。エビフライの形はシャチホコに似ている。だからといってエビフライが名古屋特有の名物かというと、そうではない。
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それでもなごやめしと言われるのはなぜか。ひとえにタモリ氏が｢エビフリャー｣とギャグにしたことで、名古屋＝エビフライというイメージが広まったからに違いない。せっかく出来たイメージを商売に利用しない手はないと、様々なエビフライのメニューやグッズが登場し、名古屋名物化されたのだ。
愛知県には、古くから巨大エビフライなど、特色あるエビフライを看板メニューにする店があるから、ぜひ食してみたい。ちなみに、名古屋人でも｢エビフリャー｣と言う人はほとんどいないので念のため。
ぴあMOOK『原寸大なごやめし図鑑100』から、絶品「エビフライ」の名店をご紹介！
一度は食べたい！南知多のえびふりゃー
まるは食堂旅館 南知多豊浜本店 エビフライ 1130円（2本）
■タルタルやソースもいいが、特製三杯酢でサッパリいただくのもうまい。
鮮魚の行商を営んでいた創業者・相川うめさんが客の要望に応えるかたちで食堂を始め、現在は三代目が祖母の味を守る。名物のジャンボエビフライは地元民に長く愛されている一品。
注文後に調理されるエビフライは衣はサクッ、身はプリプリ。身をダシにくぐらせ味付けしてあるので、ソースをかけなくてもおいしく食べられる。口の中いっぱいに広がるエビの風味がたまらない。他にも漁師町ならではの新鮮な魚介が値打ちに食べられるとあって、遠方からの客も絶えない。
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エビフライ（1本590円、3本1700円）、刺身盛合せ並1080円、コース料理2160円〜
まるは食堂旅館 南知多豊浜本店
0569-65-1315
愛知県知多郡南知多町大字豊浜字峠8
11:00〜21:00（LO 20:00）※土・日・祝日・繁忙期は10:30〜21:00（LO 20:00）
無休
約600席（テーブル120席、座敷480席）
禁煙
駐車場 約200台
南知多道路豊丘ICより約10分
ここでも食べられる
名古屋市内にラシック店、チカマチラウンジ店、イオンモール大高店3店 ほか中部国際空港店など
これって本当に、エビなんですか？
ひょうたんや 特大わらじフライ 1700円
■希少な特大エビを開いて香ばしく揚げる。思いきりかぶりつこう！
フライ物を中心とした下町の定食屋。サイズが選べるエビフライメニューの中でも、ひときわ個性を放つ特大エビわらじフライは、皿からはみ出さんばかりのメガサイズ。常連にのみ知られていた裏メニューを昭和46年に通常メニューにしたところ、たちまち店の看板メニューに。
この巨大なフライが本当にエビなのか!? と驚くが、香ばしく揚がった衣の中にはぷりっぷりの大きなエビが詰まっているのでご安心を。自家製ポン酢ともみじおろしを上からかけて、サッパリと最後までおいしく味わおう。
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大エビフライ2本2400円、中エビフライ2本1800円、エビフライ2本1150円、とんかつ700円、味噌カツ700円、スパゲティー700円
ひょうたんや
052-481-2519
名古屋市中村区本陣通5-34-2
11:30〜14:00（LO13:30）、18:00〜21:00（LO20:30）
定休 水曜、第3水曜の次の木曜は連休
40席（テーブル16席、座敷24席）
喫煙可
駐車場 7台
地下鉄東山線本陣駅2出口より徒歩15分、または市営バス中村公園北口バス停すぐ
足された半尾に店主の愛が詰まってる
エビフライ 750円
■下町らしい雰囲気で味わうエビフライは懐かしい味わい。
円頓寺商店街に店を構える、昔懐かしい佇まいの食堂。現在は二代目が腕をふるっている。名物のエビフライはエビを背開きし、1尾半を1尾として提供しているのが心にくい。
細かい生パン粉をつけて大豆由来のしらしめ油で揚げれば、サックサクの食感に。エビフライ以外にもコロッケや貝柱フライなども絶品で、2種類のフライの盛り合わせにして楽しむのがおすすめ。ランチにはライス、赤だしもついてお得だ。
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盛り合わせ（エビフライとトンカツ、エビフライとコロッケなど2品）750円
はね海老
052-551-1671
名古屋市西区那古野1-20-37
11:30〜14:00
定休 日曜
テーブル28席
喫煙可
駐車場 無し
地下鉄桜通線国際センター駅2出口より徒歩7分
絵に描いたようなでっかいエビフライ！
キッチン欧味 吹上本店 ジャンボ＆ジャンボエビフライ 2500円（定食2700円）
■普通は一口サイズに切って出されるので、ぜひ「ノーカットで！」と注文しよう。
この店のジャンボ&ジャンボエビフライはとにかくデカい。丁寧に下ごしらえしたおよそ全長30cm・約120gの天然ブラックタイガーを、カラッと揚げる。特製のパン粉はきめ細かく、揚げ油には植物性の綿実油を使用するため、くどすぎないと年輩客にも好評だ。
具沢山のタルタルソースが熱々の鉄板で焦げて、これがまたエビと好相性。付け合わせのポテトやスパがお子様ランチを思わせるところもいい。童心に返り、大盛りご飯を片手にかぶりつきたい。
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エビフライ定食1300円、ジャンボエビフライ定食2200円、名古屋三昧定食1550円、ジャバーグ定食1550円
キッチン欧味 吹上本店
052-734-0345
名古屋市千種区千種1-9-23
11:00〜15:00（LO）、17:00〜22:00（LO）※日曜・祝日は〜21:00
定休 月曜（祝日の場合は翌日）
32席（カウンター3席、テーブル29席）
喫煙可
駐車場 5台
地下鉄桜通線吹上駅6出口より徒歩8分
奥さんの機嫌もこれで大体直る
コンパル 大須本店 エビフライサンド 930円
■サンドイッチ用のパンはきめが細かくしっとり。火・金曜のサービスデーが狙い目。
サンドイッチならここと真っ先にその名が挙がる、名古屋の老舗喫茶店。昭和35年から豊富なサンドイッチメニューを展開している。
中でも名物のエビフライサンドは大きなエビフライを贅沢に3本と、卵焼き、絶妙な歯触りの千切りキャベツ、自家製タルタルソースをトーストに挟んだボリューミーな一品。手土産としても人気で、レモン汁の隠し味や、保存料不使用など、隠れたこだわりが詰まっていて、名古屋人ならずとも大ファンになるはず。
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ホットコーヒー400円、アイスコーヒー400円、エッグサンド550円、野菜サンド580円、ハムサンド600円、トースト（バターorジャム）1枚120円
コンパル 大須本店
052-241-3883
名古屋市中区大須3-20-19
8:00〜21:00（LO）
無休
テーブル86席
喫煙可
駐車場 無し
地下鉄名城線・鶴舞線上前津駅より徒歩4分
ここでも食べられる
名古屋市内にメイチカ店、栄西店、栄東店など8店
※記事中の料金・営業時間・定休日などのデータは、基本的なものであり、時期などにより変更になることがあります。おでかけの際は各店に直接お問い合わせのうえ、ご利用ください。
※掲載している情報は、2016年6月のものです。掲載後、内容に変更が生じる場合がありますので、予めご了承ください。
原寸大なごやめし図鑑100
発売中 販売価格950円
知名度も高まり、いまや名古屋最大の観光資源と言われる「なごやめし」。
「なごやめし」を代表する17カテゴリー100メニューを、原寸大写真で徹底解説! ! 原寸大だから見えてくる特徴やディテールの違い……。
実にバラエティ豊かな、なごやめしワールドにあらためて驚くはず。
[CONTENTS]
味噌煮込みうどん/ひつまぶし/きしめん/あんかけスパゲティ/味噌カツ/どて・味噌おでん/カレーうどん/鉄板イタリアン/台湾ラーメン/手羽先/とんちゃん/名古屋コーチン鍋/天むす/エビフライ/小倉トースト/スガキヤ/コメダ珈琲店
