100%じゃないと意味がない!「全粒粉」表示の罠!正しい「ラベルの見方」マイナビウーマン

「全粒粉」パンは表示に要注意

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 健康によいといわれる全粒粉を使ったパンやクッキーが注目されている
  • しかし、全粒粉100%でなければ健康には意味がない
  • 全粒粉と書かれていても飛びつかず、表記を確認することを勧めている

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