野菜ジュースは詐欺だらけ? 「1本で1日に必要な野菜」「濃縮還元」の真実

ざっくり言うと

  • 野菜ジュースの「1日に必要な野菜がとれる」という表示はトリックだという
  • 1日に必要な野菜を計算上入れただけで、栄養素が入っているわけではない
  • 特に濃縮還元タイプのジュースは、栄養素がほとんどないという指摘も

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