「B-1グランプリ」はB級(自称）グルメの食の祭典である。昨年第2回が富士宮で開催され、今年は福岡県久留米市が会場となる。
グランプリでは各店の料理を食べた人たちに割箸を投票してもらうルールになっている。実行委員会では環境に配慮してリサイクルできる竹の割箸の導入を決定したようだ。


B級グルメとは、八戸せんべい汁、富良野オムカレー、北九州市小倉焼きうどん、久留米やきとり等をいうようだ（あくまで自称）。メジャーを大阪･広島のお好み焼き、仙台の牛タン、札幌ラーメン、名古屋のきしめん等と考えるとわかりやすい。

2008/8/27の西日本新聞によると、
今回の久留米会場では、全国の愛Bリーグ加盟団体から20店以上の出店が予定され、同日には六角堂広場で「久留米食の祭典」も開催されるため、かなりの賑わいとなりそうだ。
グランプリのルールは来場者が気に入った料理に箸1膳を投票し、一人2票まで投票できるというもの。環境の視点から考えると割箸よりも使いまわしできる箸という考えもあるが、実行委員会では「グランプリのルールの割箸は変えずに環境に配慮した」と、リサイクル可能な「竹の割箸」を準備する。
準備するのは10万膳というから、リサイクルによりかなりのゴミが減ることになる。

この竹の割箸は北九州市にある環境関連製品製造販売会社「楽しい株式会社」の製品で、同社では竹の割箸を回収して、竹炭に加工し、堆肥としてリサイクルするシステムを持っている。
同製品は先の洞爺湖サミットでも使用されたお墨付きなのだ。
グランプリ実行委員会では加工された竹炭を堆肥のみでなく、久留米市街の池町川の水質浄化などにも役立てる計画もあるという。


2008年　B-1グランプリin久留米の開催概要

開催期間：11月1日（土）・2日（日）
会場／福岡県久留米市［東町公園、三本松公園、両替町公園］
時間／いただきます・午前10時［食事券販売開始・午前9時］／ごちそうさま・午後4時
（各料理の販売は、売り切れ次第終了させていただきます）

参考サイト
http://b-1gp.cande.biz/


（編集部：TAKESHI）

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