旬の初ガツオに各地で食中毒相次ぐ アニサキスは「よく見て」予防 2018年5月26日 7時48分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 旬の初ガツオだが、アニサキスが原因の食中毒が相次いでいるという 春先から食中毒が各地で起き、厚生労働省などが注意を呼び掛けている ある店の料理長は「(アニサキスは)よく見たら分かるんですよ」と述べた 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。