バーベキューでやってしまいがちな10の勘違い 科学的に説明

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • バーベキューでやってしまいがちな10の勘違いを紹介している
  • グリルを熱くしても肉に火は通らない、表面から焼いても肉汁は漏れていく
  • チキンから透明の液体が出ても火が通ったとは限らないなど

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