もう「200円台」は無理なのか...（画像はイメージ）J-CASTニュース

すき家が深夜営業を順次再開へ「牛すき鍋定食」の作業負担も大幅軽減

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • すき家が23日、深夜営業を6月末までに全面再開する方針を明らかにした
  • 過重労働の一因だった「牛すき鍋定食」は、作業負担が1／10になったと説明
  • 素材を工場でパッケージ化することで、調理工程を簡略化したという
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