食楽web 横浜のお土産に、モンドセレクション2年連続、最高金賞受賞の「生キャラメル」はいかがですか？ ハンマーヘッドパークで海を眺めていると、心地よい潮風、波音が日々の雑踏を打ち消し、心身をリフレッシュしてくれる自分にとっての最高の癒しスポットです。 この癒しスポットに2019年、誕生したのが『横浜キャラメルラボ』の「生キャラメル」。職人が天候や湿度に合わせて素材や火加減にこだわり、銅鍋で