これまで日清の公式レシピにいくつか挑戦してきた筆者。砕いたカップヌードルを炒飯やドリア、ポテトサラダにしたり、残ったラーメンスープをアイスソースにしたりとどれも驚きの一品が作れました。そして今回見つけたのが、日清のロングセラーカップうどんを使った「どん兵衛鶏つくね」です。おだしのおいしさと甘いおあげが特徴のうどんなのに、砕いて鶏ひき肉に混ぜ込んじゃうなんて…。でもおい