シャキシャキとした食感が魅力の「レンコン」。レンコンには穴が空いていますが、なにか詰めたくなってきませんか？ JA全農広報部の公式Xアカウント（@zennoh_food）の担当者さんが、「カラシもいいなら、肉もいいだろう」という思いつきで、レンコンにあるものを詰めてみたそう。【写真】レンコンを肉ダネにギュギュっとして「レンコンバーグ」「レンコンバーグ」は肉ダネに片栗粉を入れてレンコンを肉ダネにギュギュっとして、両