今年8月から9月にかけての猛暑と干ばつの影響を受け、韓国各地の白菜栽培は根系の成長不良、根腐れ、軟腐病など多くの問題が生じ、白菜の収穫量が大幅に減少しました。韓国は国内の白菜供給削減の問題を緩和させるため、これまで中国産白菜を計48トン輸入しました。韓国が中国から白菜を多く輸入すると同時に、中国のキムチ加工企業は生産能力を強め、輸出の規模を拡大しています。中国の主要キムチ輸出基地である東部の山東省青島