ひとり親家庭を対象としたフードバンク事業『グッドごはん』を運営する認定NPO法人グッドネーバーズ・ジャパン（東京都大田区）は、このほど「子どもの長期休み期間中における食生活」に関する調査結果を発表しました。同調査によると、学校給食のある期間と比べ、「1日2食以下」の子どもの割合が、長期休み期間中には約3倍へ増加するなど、十分な食事をとることが難しい状況に陥るひとり親家庭の実情が明らかとなりました。【写真