「レタス」と「コマツナ」をムダなくおいしく食べる、とってきのワザをご紹介します。教えてくれたのは、スーパーマーケットの青果部に10年以上勤務し、SNSで野菜の扱い方などを発信している青髪のテツさんです。おいしいレタスを選ぶ基本（1）巻きがゆるい方がやわらかい（2）軽いものがふんわりしておいしい！（3）芯の切り口が10円玉サイズで、白くきれいなものが新鮮【おいしい季節】4月、10〜11月産地によって時季が異