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あっさりおいしい「麦みそ」のつくり方。いつものおみそ汁が新鮮な味わいに

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • あっさりとした味わいの「麦みそ」の作り方を紹介している
  • 大豆を煮ている間に、麦麹を塩と混ぜておく
  • 潰した大豆をフードプロセッサーでつぶし、よく混ぜ合わせる
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