YouTubeの料理チャンネル『DAIFUKU KITCHEN』は、簡単なレシピが多いので参考にしている筆者。特に漬け物系は手軽に作れるのに市販品のようなおいしさに仕上がる物が多く、大注目しています。春になって新玉ねぎが出回ってきたのもあってか、『DAIFUKU KITCHEN』では「玉ねぎの味噌漬け」を紹介していました。切って漬けるだけと、仕込みは5分ほどで済みそうですよ♪旬の新玉ねぎで作ってみることに。 【新玉ねぎ大量消費】旬の