こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。みなさん、今が旬の新じゃがいも食べてますか？みずみずしくておいしい新じゃがですが、実はあまり日持ちしません。普通のじゃがいもと同じように保存したら、すぐに変色してカビた…なんてことも。もし、新じゃがをすぐに食べない場合は「冷凍」がおすすめ！冷凍には不向きな野菜ですが、ひと手間かければおいしく食べられるんですよ～♪ 「新じゃがは揚げない