野菜を炒める順番を工夫したり、炒めた野菜を一度ザルに上げて水気を切ったり。中華料理を家庭で上手に作る方法を覚えつつあるわたしですが、今回も家庭でできる簡単中華料理のレシピを見つけましたよ♪その名も「激うま小松菜炒め」です！面倒な工程は一切なく、ポイントは小松菜を炒めるタイミングだけ！それだけで簡単に本格中華が楽しめちゃうんですって♪火加減も、強火で一気に炒めるわけではないので初心者にも安心！さっそ