＜&GP編集部員が買ってみた！使ってみた！＞突然ですが、鉄板（鉄のフライパン含め）が好きです！無骨な感じがするし、炒めたり、焼いたりするだけで十分美味しい料理が完結するから。そして何より、蓄熱性が高いからステーキ好きにぴったり。キャンプでひとり、肉と向き合う時間は至高のひと時です。そんな鉄板好きですが、最近、注目しているのは市場にも多く出回り始めたカーボンプレート（板）。カーボンといっても、ス