寒い冬だと思っていたら、お店には菜の花が並んでいて、春はもうそこまで来ているようです。本日は、わが家の食卓にも春を！ということで旬の菜の花を使った料理を作ることに。レシピはサントリー公式HPで見つけた「春野菜の温かいサラダ ポーチドエッグ添え」に決定！菜の花、スナップエンドウ、アスパラガスと春の野菜をたっぷり使った温サラダです。春野菜の鮮やかなグリーンにポーチドエッグが映える