筆者が頻繁に作るケーキは、クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ。でも今回は気分を変えて、オーブンで蒸し焼きにするスフレチーズケーキに挑戦しようと思います。そこでレシピを探していたら、YouTubeの『まんまるkitchen』で、とってもユニークなスフレチーズケーキを発見。動画を見るとふわふわもっちり、厚みが抜群！なんと、切り餅とスライスチ&#