突然ですが香川県の農家から、「簡単じゃがたま」というレシピを教わりました。これがわたしの常識をいろいろと覆す一品でして…(笑)。しょうゆベースのだしでじゃがいもを煮るので、最初は肉じゃがだと思ったんですが…でもコンソメを入れて、お肉はベーコン使用なのでポトフなのか?最後は卵でとじて、じゃこも入れるので、海鮮他人丼風?なにがなんだかわからないけど、旨味がモリモリでおいしそうな予感ってこと
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突然ですが香川県の農家から、「簡単じゃがたま」というレシピを教わりました。これがわたしの常識をいろいろと覆す一品でして…(笑)。しょうゆベースのだしでじゃがいもを煮るので、最初は肉じゃがだと思ったんですが…でもコンソメを入れて、お肉はベーコン使用なのでポトフなのか?最後は卵でとじて、じゃこも入れるので、海鮮他人丼風?なにがなんだかわからないけど、旨味がモリモリでおいしそうな予感ってこと