こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。鍋のおいしい季節ですね。突然ですがここで、地元自慢の鍋をご紹介。県内にある「南洲館」という老舗ホテルで人気の鍋料理「くろくま」が超絶品なんです！オリジナルスープと地元特産の黒豚、シャキシャキレタスをしゃぶしゃぶするんですが、かつて「全国お国自慢鍋コロシアム」という大会で日本一に輝いたほどのおいしさ。今回はこの「くろくま