管理栄養士のともゆみです。フジテレビ系、土曜の深夜に放送していたドラマ『あたりのキッチン！』を見ていたら、食べ盛りの高校生が「メンチカツ」をおいしそうに頬張っている映像が流れてきました。それを見てものすごーく食べたくなり、真似して作ってみることに。家庭ではパサつきがちなメンチカツも「アレ」を使うことで、ふっくらおいしく仕上がるのだとか。肉汁が楽しみ～。 『孤独のグルメ』第1話の「梅し