冬は大根がおいしい季節。長くて太さもある立派な大根が特価になることもあり、購入する機会が増えます。今回はYouTubeの料理チャンネル『kattyanneru』で、100円で作れて節約・ボリューム満点だと紹介されていた「大根フライ」に挑戦！大根は煮物かサラダに使うことが多く、フライにしたことはありません。淡泊な大根ですが、揚げる前に下味を付けると、とってもおいしくなるそうです。大根1本を106円で買ってきたので、揚