こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。今回は、これから旬を迎える白菜を使い「ロール白菜」を作っていきたいと思います。「え、ロールキャベツの間違いでは？」という声が聞こえてきそうですが（笑）、キャベツで作ると葉が足りなかったり、破れたり…意外と難しい。その点、白菜だと面が広いので簡単に包めます♪旨味をギュッと包み込み、コトコト煮ればもう最高～。さ