ごぼうをすりおろすという発想がなかったわたしにとって、「すりおろしごぼうの油炒め」衝撃でした。NHKの番組『あしたが変わるトリセツショー』で紹介していたレシピなんです。ごぼうってすりおろしたら苦くならないの⁉味付けは⁉油炒めにしたあとどうやって食べるの⁉なんて疑問でいっぱい。考えていても仕方がないので、とにかく作ってみますか！（笑） 【ごぼうの保存】長期保存なら冷凍がベスト！食