食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんのおすすめは、三田駅から徒歩10分ほどの場所にある「鮨 三か田」だ。実力派職人によるレベルの高い寿司をコース6,600円から味わえる。〈秘密の自腹寿司〉高級寿司の価格は3〜5万円が当たり前になり、以前にも増してハードルの高いものに。一方で、最近は高級店のカジュアルラインの立ち食い寿司が人気だったり、昔からの