寒さが厳しくなってくると、風邪をひくなど体のアチコチに不調が出てきがち。たっぷり野菜を摂って抵抗力や免疫力をつけて…なんて思うけれど、サラダなどそのまま食べるのでは限界が…。で、こちらのスープです。キャベツににんじん、トマトにブロッコリーに玉ねぎ、そしてきのこ…と、とにかく具沢山！バター×コンソメ味というから、コクうまうまでいくらでも食べられそう♪考案したのは料理研究家のゆかりさ