関西の食雑誌「あまから手帖」の編集者として、東京から大阪に移り住んで6年。当初、まったく縁もゆかりもなかった大阪には、ただただ不安しかなかったけれど、住めば都とはよくいう。とにかく、安くて旨い飲食店が圧倒的に多い。「この値段なのに、だしがちゃんと利いている！」などと、関西なら当たり前のことを、関西人を前に何度連呼したか知れず……。帰郷するたび、慣れ親しんでいたハズの居酒屋の味が霞んでしまうこともし