「疲れた日こそ、シンプルで贅沢な料理を。」と料理家の長谷川あかりさん。X（旧Twitter）で、ヘトヘトの自分を立て直してくれるとっておきのレシピとして「豚肉とじゃがいもの塩シチュー」を紹介しています。シチューといっても乳製品や小麦粉は使いません。とんかつ用の豚ロースを使って少し贅沢に、そして、味付けは塩や酒でシンプルに…やさしさの中に力強さのある味が「明日も頑張れる」と思わせてくれるそ