管理栄養士のともゆみです。千切りしたキャベツやにんじんなどとマヨネーズを合わせて作るコールスロー。シンプルなサラダなのに、意外と家庭で作る機会って少なくないですか？というわけで、今回は自宅で手作りしてみます。しかも！レシピは外資系5つ星ホテルで提供していたものの再現とか。マスタードやリンゴ酢を使う、酸味の効いた”大人味”が特徴です。さっそく作ってみましょう♪ 【リュウジレ