カレーは子どもが大好きなので、わが家ではヘビロテなメニュー。いつもはチキンカレーかポークカレーを作るのですが、今回はシーフードカレーに挑戦です。というのも、冷凍シーフードミックスで簡単においしく作る方法を、あのリュウジさんがYouTubeで披露していたんですよ。シーフードミックスをプリップリに仕上げるキモは、精緻な解凍方法とルウの火