春から初夏にかけて楽しめる、新茶。近所のスーパーマーケットでも、「新茶」のシールが貼られた茶葉をよく見かけます。ただ、お茶といえば急須に湯呑、茶托のイメージが。「自宅に急須がない」という理由で、新茶をあきらめている方も多いのでは？先日、急須を使わずに新茶をおいしく淹れる方法を見つけちゃいました。この方法なら、温かいお茶も冷たいお茶も、飲みたいときに思いのまま味わえます