筆者がYouTubeでよく見ているのは、海外YouTuberの料理チャンネル。中でも、お料理好きなドイツ人・ニックさんのチャンネルはお気に入り♪野菜を使った素朴な味わいの料理は、日本人の筆者の口にもよく合うため、普段の献立に取り入れられそうなレシピをチェックしています。今回はご飯を使った料理に目が留まりました。ご飯入りのマッシュポテトを焼いて、きのこソースをかけるなんて発想が素晴らしい！さっそくトライ&#982