こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。春といえば「たけのこ」。水煮は年中手に入りますが、皮付きの生たけのこは今しか手に入らないお宝です！見かけたら、ぜひ食べてほしいのですがここでハードルが…。生のたけのこ、どう茹でたらいいか知ってますか。皮は剥く？茹で時間は？…など疑問符だらけの人も多いはず。ということで、今回は生のたけのこを実際に茹でていきます。ある食材と"一緒茹で"