日本では野菜的なポジションのアボカドですが、海外では、フルーツとしてお菓子の材料にもよく使われるそう。そこで、新潟県で珍しい国産アボカドを栽培している関根邦仁さんに、アボカドを使った超お手軽スイーツを教わりました。アボカドとバニラアイスを混ぜ混ぜするだけで作れる「アボカドアイス」です！栄養があるし、罪悪感なしに食べられそう♪さっそく作っちゃいましょう～！ 【農家のおつまみ】「ア