冬になると毎日の食卓で大活躍する食材と言えば長ネギ。今月の『食べチョク生産者に聞く！直伝レシピ』では、今まさに旬を迎えている長ネギのおいしい食べ方を生産者さんに教えていただきました。ネギの甘みが引き立ち、白いご飯も進んじゃう絶品レシピです！冬が旬！長ネギ年中流通している長ネギですが、一年で最も甘くておいしくなるのは冬の時期。薬味としてはもちろん、様々な料理で存在感を発揮し、栄養も豊富。旬を迎える時