さわやかな香りで冬の食卓を彩ってくれる柚子。風邪予防や疲労回復効果が期待できるビタミンCが豊富に含まれている柚子は、実も皮も種もまるごと活用できるのも魅力。サラダや完熟柚子胡椒などを取り上げた料理・調味料編に引き続き今回はスイーツ・ドリンク編。ジャムや焼き菓子など旬の柚子を使ったおいしいアレンジレシピをご紹介します。作ってみたい、柚子のおいしいアレンジ柚子茶出典：https://www.instagram.com@yuri__k_