さわやかな香りで冬の食卓を彩ってくれる柚子。風邪予防や疲労回復効果が期待できるビタミンCが豊富に含まれている柚子は、実も皮も種もまるごと活用できるのも魅力。今回は旬の柚子を使った料理や調味料に注目して、とっておきのおいしいアレンジをご紹介します。サラダやカルパッチョ、完熟柚子胡椒など作ってみたいアイデアがいっぱいです。作ってみたい、柚子のとっておきレシピ塩柚子出典：https://www.instagram.com柚子を洗