クリーミーなホワイトソースに焦げ目のついたチーズの香ばしさがたまらないグラタン。寒さが本格的になるにつれ、濃厚な味わいと熱々の具材はおいしさを増していきますよね。今回は、いまが旬の食材をたっぷり使ったグラタンレシピをご紹介。ホワイトソースが難しい印象があるかもしれませんが、意外と簡単に作れるので、ぜひお試しください！旬の食材で作る！鉄板レシピからホワイトソース要らずまでフレッシュトマトで作る茄子ミ