困ったときの救世主「そうめん」。短時間ですぐできるのが魅力ですが、それだけでは栄養やボリュームが心配ですよね。そこで、料理家のワタナベマキさんに簡単につくれて、栄養満点で彩り鮮やかな「豆苗と豚しゃぶの冷麺風」と「サバみそとトマトのそうめん」のレシピを教えてもらいました。栄養満点！彩り鮮やかなそうめんアレンジレシピ暑い夏にこそおすすめ。しゃきしゃきとした食感が楽しいそうめんと、意外な組み合わせでクセ