節約メニューに大活躍の鶏胸肉。ヘルシーで低価格ですが、いざ調理するとお肉がかたくなってしまう、なんてことはありませんか？そんなお悩みを、魔法のテクニック解決する料理家・小田真規子さんのレシピをご紹介！絶品レシピ「鶏胸の卵とじ」はご飯にぴったりです。ふんわり卵でごはんがすすむ。鶏胸の卵とじレシピふんわり卵で優しくとじて。甘めのしょうゆ味がご飯にぴったり！●鶏胸の卵とじ【材料（4人分）】 鶏胸肉1